KATTE

Hej ;) Moje "podróbki pierniczków" wyszły znakomicie. Nazywam je podróbkami, bo są to tak naprawdę zwykłe kruche ciasteczka z dodatkiem kakao. Nigdy wcześniej nie robiłam pierniczków (wstyd przyznać), więc postanowiłam zrobić na ostatnią chwilę coś takiego ,tym bardziej, że przepis jest wyjątkowo prosty ( wstawię poniżej ). Święta jak to święta .. jestem najedzona do granic możliwości .Choinka w tym roku jest u mnie prawdziwa, bardzo się cieszę, biorąc pod uwagę, że w zeszłym roku nie było u mnie żadnej. Dlatego też, chciałam,żeby te święta w tym roku były wyjątkowe . Katte.

Przepis na "ciasteczka"

składniki:
 *450 g mąki

  *300 g masła
*1 jajko

*150 g cukru

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

Możemy dodać jeśli chcemy cynamon ,rodzynki itp, ja dodałam olejek cytrynowy i dwie łyżki kakao.

1) Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać jajko, cukier, proszek do pieczenia, masło. Masło przesiekać nożem
2) Do ciasta dodać olejek- kakao ( inne dodatki jeśli chcemy)
3)Bardzo szybko zagnieść ciasto i potem włożyć do lodówki na godzinę.
4) Ciasto rozwałkować na ok.0,5 cm i wycinać foremkami ciasteczka. Wykładać je na natłuszczonej, lub wyłożonej papierem blaszce.Można posmarować je jajkiem i posypać cukrem
5) Piec w 180 st. ok.10-12 min.

 ( w ostatniej chwili zorientowałam się, że nie mam wałka do ciasta.. ale zawsze można coś poradzić, ja użyłam butelki Pina Colady ;) )